Des vins pour les huîtres

Les huîtres font partie des plaisirs de l’automne. Voici mes suggestions de vins pour les accompagner.

CHRONIQUE / Qu’on les aime nature, avec du citron ou notre mignonette préférée, dans une soupe gourmande, fumées ou gratinées à la Rockefeller, les huîtres font partie des plaisirs de l’automne. Il y a tellement de façons de les apprêter et tout autant de les accompagner. Voici mes suggestions vins, des quatre coins de l’Europe.