Des sucettes glacées à fabriquer soi-même

Les sucettes glacées faites maison n’ont absolument rien à envier à celles que l’on retrouve au marché. Rafraîchissantes, colorées et débordantes de saveurs, elles sont simples à préparer et comparativement à celles du commerce, elles n’ont ni colorant, ni essences de fruits artificielles. Pour une fraction du prix, réalisez cet été des sucettes nutritives et originales, inspirées d’aliments dont vous raffolez! Avec des moules spécialisés ainsi qu’un congélateur, une infinité de recettes s’offrent à vous. En voici quelques-unes qui vous donneront assurément l’eau à la bouche!

Popsicles au chocolat et au yogourt

Ingrédients

•    100 g de chocolat noir

•    ¼ tasse (60 ml) de lait au choix

•    1 ½ tasse (375 ml) de yogourt nature

•    ¼ tasse (60 ml) de sirop d’érable

Préparation

1.    Porter le lait à ébullition puis verser sur le chocolat émietté. Laisser reposer pendant deux minutes puis mélanger.

2.    Hors feu, incorporer le yogourt en mélangeant rapidement puis ajouter le sirop d’érable.

3.    Verser dans les moules puis congeler pour un minimum de 6 heures.

Vous pouvez utiliser un autre type de chocolat, mais assurez-vous d’adapter les quantités de sucre en fonction du type choisi puisque celui au lait est beaucoup plus sucré que le noir.

Source : fraîchementpresse.ca

Sucettes glacées aux fruits et à l’érable

Ingrédients

•    1/2 tasse de sirop d’érable

•    3 tasses de yogourt nature

•    Jus de 1 lime

•    1 tasse de fraises

•    1 tasse de bleuets

Préparation

1.    Dans un bol, mélanger le sirop d’érable, le yogourt et le jus de lime.

2.    Transférer la moitié du mélange dans un autre bol et réserver.

3.    Au mélangeur, broyer les fraises et les ajouter au premier bol, puis broyer les bleuets et les ajouter au deuxième bol.

4.    En alternant, verser les mélanges de yogourt dans des moules à sucettes glacées et les congeler de 4 à 6 heures.

Source : erableduquebec.ca

Ingrédients

•    1 ½ tasse de fraises (ou de petits fruits au choix)

•    1 banane

•    1/3 de tasse de beurre de noix au choix

•    1 c. à soupe de poudre de cacao

•    ½ tasse de granola, maison ou commerce

•    1 tasse de yogourt à la vanille

Préparation

1.    Au pied-mélangeur, broyer les fraises et la banane afin d’obtenir une purée, puis réserver.

2.    Dans un bol, mélanger le beurre de noix et la poudre de cacao, puis réserver.

3.    Dans des moules à sucettes glacées, répartir le granola, le yogourt, le beurre de noix et la purée de fraises et banane, puis terminer avec un peu de granolas.

4.    Placer au congélateur pendant un minimum de quatre heures, ou jusqu’à ce que les sucettes soient bien gelées.

5.    Démouler et servir. 

Source : troisfoisparjour.com