Smoothie bowl au chocolat

Smoothie bowl au chocolat

Préparation : 5 minutes
Réfrigération : 8 heures  
Quantité : 2 portions

INGRÉDIENTS
Pour le smoothie

  • 250 ml (1 tasse) de boisson aux amandes au chocolat
  • 180 ml (3/4 de tasse) de yogourt grec à la vanille 2 %
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre d’amande
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia moulues
  • 45 ml (3 c. à soupe) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 10 ml (2 c. à thé) de cacao
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 banane

Pour la garniture

  • 4 fraises émincées
  • 4 mûres 10 ml (2 c. à thé) de graines de chia blanches
  • 1/2 banane coupée en rondelles
  • 4 amandes grossièrement hachées
  • Quelques copeaux de chocolat

PRÉPARATION

Dans le contenant du mélangeur, déposer les ingrédients du smoothie, à l’exception de la banane. Réserver au frais 8 heures ou toute une nuit.

Au moment de préparer le smoothie, ajouter la banane dans le contenant du mélangeur. Émulsionner 1 minute, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Si le smoothie est trop liquide, ajouter un peu de yogourt.

Répartir le smoothie dans deux bols. Garnir de fraises, de mûres, de rondelles de banane, de graines de chia, d’amandes et de copeaux de chocolat.

Smoothie bowl au chocolat

PAR PORTION
Calories    454
Protéines 14 g
Matières grasses    13 g
Glucides 72 g
Fibres 10 g
Fer 3 mg
Calcium 388 mg
Sodium 140 mg

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