Pizza aux courgettes et prosciutto

Pizza aux courgettes et prosciutto

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Quantité: 4 portions
Sans noix / Sans œuf / Se congèle


INGRÉDIENTS

> 2 courgettes, 1 jaune et 1 verte émincées 

> 4 pains pita de 18 cm (7 po)

> 250 ml (1 tasse) de sauce à pizza

> 375 ml (1 ½ tasse) de mozzarella râpée 

> 8 tranches coupées en morceauxde Prosciutto 

Facultatif: 18 à 20 tomates cerises coupées en deux

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 205 oC (400 oF).
  • Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les courgettes de 2 à 3 minutes. Réserver. 
  • Déposer les pains pita sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Couvrir les pains de sauce à pizza. Couvrir de fromage. Garnir de courgettes, de prosciutto et, si désiré, de tomates cerises. 
  • Cuire au four de 8 à 10 minutes. 
  • Retirer les pizzas du four et poivrer.
Pizza aux courgettes et prosciutto

PAR PORTION
Calories    415
Protéines    24 g
Matières grasses    17 g
Glucides    41 g
Fibres    2 g
Fer    2 mg
Calcium    325 mg
Sodium    1228 mg

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