CHRONIQUE / Quand on pense à la Californie, Paso Robles est la première destination qu’on devrait avoir en tête si on cherche à parcourir une route des vins hors des sentiers battus. Déjà, les vins de cette région sont parmi les plus appréciés chez nous, et non seulement parce qu’ils sont excellents, mais aussi pour leur rapport qualité-prix exceptionnel, si on les compare à d’autres grandes cuvées de la côte ouest américaine.