Le maire de Roberval, Sabin Côté, estime que le projet-pilote de marché fermier mettra la table pour la tenue d'une telle activité à plusieurs reprises lors des prochaines années. 
Le maire de Roberval, Sabin Côté, estime que le projet-pilote de marché fermier mettra la table pour la tenue d'une telle activité à plusieurs reprises lors des prochaines années. 

Un marché fermier à Roberval le 9 août prochain

La ville de Roberval s’associe à l’initiative Goûte ton lac pour lancer un projet-pilote de marché fermier le 9 août prochain, sur la zone piétonne de l’avenue Saint-Alphonse.

«Ça fait longtemps que je caresse ce projet-là», a lancé d’emblée le maire de Roberval, Sabin Côté. Ce dernier aurait aimé que le marché fermier soit offert à plusieurs reprises dès cet été, dans le cadre de la programmation estivale de Roberval, mais il estime qu’un projet-pilote permettra de bien mettre la table pour les années à venir. «La mise en valeur des produits locaux nous tient à cœur et on souhaite que ce soit le début de quelque chose de récurrent», a-t-il ajouté.

Dans le cadre de cet événement, la ville de Roberval fournira les tables et les abris, car le marché aura lieu beau temps, mauvais temps, sur l’avenue Saint-Alphonse entre 11h et 15h le 9 août prochain.

Une dizaine de producteurs qui ont participé à l’initiative Goûte ton lac au cours des derniers mois ont déjà confirmé leur participation, soit Bouchard Artisan Bio, Ferme Le maraicher du 1er rang, Captive et Flash, Vignoble Bonté Divigne, Miel boréal, Bouche QUI RIE, ManonB, Verger Marie-Soleil, Saveurs du Verger et La Maison du Bleuet. D’autres exposants pourraient s’ajouter à cette liste.

«On veut faire un événement ponctuel pour voir la réponse des gens», remarque pour sa part Alexandre Danieli, conseiller en développement touristique pour le CLD Domaine-du-Roy, qui pilote l’initiative Goûte ton lac. Cet événement permettra aux consommateurs de rencontrer l’humain derrière le producteur, ajoute ce dernier.

Lancée en pleine pandémie, cette initiative avait suscité un fort engouement en livrant des paniers de produits locaux aux citoyens de la MRC du Domaine-du-Roy. À un certain moment, les 150 paniers disponibles se sont envolés en 24 heures.

Bien que l’enthousiasme ait diminué pendant la période estivale, alors que les clients se rendent souvent directement chez les producteurs, les paniers maraîchers envoyés récemment attirent toujours près d’une centaine de clients.