Laure Waridel

Laure Waridel au café l'Accès d'Alma

L'auteure environnementaliste Laure Waridel a prononcé une conférence au café l'Accès d'Alma, jeudi dernier, après avoir lu l'article du Quotidien traitant de ce petit café hors du commun.
«Je reçois des messages de partout au Québec, on me demande même d'aller dans d'autres régions pour faire du mentorat afin que d'autres cafés comme le nôtre ouvrent. Nous avons des records d'achalandage. C'est inespéré, explique la directrice du café l'Accès, Manon Girard. Laure Waridel a partagé l'article du Quotidien sur Facebook et, de fil en aiguille, comme elle venait déjà à Chicoutimi, elle a décidé de venir découvrir le café à Alma. Sa conférence était très intéressante. Nous étions environ 40 personnes.»
Sur son Facebook, Mme Waridel avait parlé d'un endroit «magnifiquement inspirant» et «révolutionnaire».
Rappelons que le café l'Accès propose à ses clients de donner le montant qu'ils désirent pour les repas consommés. Il valorise la mixité sociale.