Le Quotidien
Sandra Néron, Bernard Naud (Cégep de Saint-Félicien), Jeff Boudreault, Sigrid Nieuwenhuis et Philippe Harvey attendent patiemment l’arrivée du nouveau distillateur de 550 litres pour commencer la production de spiritueux.
Sandra Néron, Bernard Naud (Cégep de Saint-Félicien), Jeff Boudreault, Sigrid Nieuwenhuis et Philippe Harvey attendent patiemment l’arrivée du nouveau distillateur de 550 litres pour commencer la production de spiritueux.

Du gin et des eaux-de-vie hyperlocaux produits au Lac-Saint-Jean

Guillaume Roy
Guillaume Roy
Initiative de journalisme local - Le Quotidien
Dès l’automne, la microdistillerie Beemer commencera la distribution d’alcools produits en partenariat avec des producteurs locaux. Dans un premier temps, les consommateurs pourront goûter à un gin 100 % jeannois, avant d’essayer les eaux-de-vie à base de bleuets, de camerises et de canneberges, qui prendront un peu plus de temps à élaborer.