Le Quotidien
Malgré la production importante de poulet et de porc au Canada, le pays reste un importateur net de ces deux catégories de viande. Le Canada est en même temps un important exportateur de viande de porc vers l’Asie.
Malgré la production importante de poulet et de porc au Canada, le pays reste un importateur net de ces deux catégories de viande. Le Canada est en même temps un important exportateur de viande de porc vers l’Asie.

Boeuf, porc, poulet: hausse de 40% à prévoir

Louis Tremblay
Louis Tremblay
Le Quotidien
Les consommateurs québécois doivent s’attendre à une hausse des prix de la viande de bœuf, de porc et de poulet de 40 % prochainement en raison d’un ralentissement des exportations en provenance des États-Unis et de la réaction appréhendée du marché chinois pour la demande du porc canadien.