Le maire de Saguenay Jean Tremblay a dégusté la Pour-toi-Jean, une bière à son effigie créée par la microbrasserie l'Hopéra.

À la santé de Jean Tremblay

« Prenez et buvez, car ceci est ma bière. » Le maire de Saguenay, Jean Tremblay, aurait très bien pu reprendre cette célèbre phrase de l'évangile, jeudi matin, lorsqu'il a lancé la bière Pour-toi-Jean, créée par la microbrasserie l'Hopéra de Jonquière.
Le propriétaire de l'Hopéra, Mathieu Roy, voulait faire un clin d'oeil à Jean Tremblay et souligner la fin de son passage à la tête de Saguenay. Il a pensé créer une bière à l'image du maire, une Scotch ale en fût de bourbon. « Le maire aime beaucoup le whisky, surtout le bourbon. C'est à partir de ça que je me suis inspiré. Je voulais faire une bière qui lui plairait. Nous avons également fait un petit clin d'oeil sur l'étiquette à son projet de mettre le nom Saguenay sur les montagnes de La Baie et qui ne s'est jamais réalisé », a indiqué Mathieu Roy.
Le lancement avait lieu jeudi matin, à la microbrasserie de la rue Saint-Dominique de Jonquière. Nul doute, la Pour-toi-Jean fera jaser à l'échelle provinciale, puisqu'elle sera distribuée dans de nombreux points de vente au Québec.
« Je suis content, elle est bonne ! Je ne lui avais pas encore goûté. J'ai hésité avant d'accepter, mais je trouve que c'est une bonne idée, surtout que je suis en fin de mandat, c'est un beau cadeau. J'ai hâte de voir la réaction des gens de l'extérieur de la région, car je pense que c'est ailleurs que ça va surtout faire jaser », a indiqué le maire Tremblay, qui se dit ravi d'encourager une entreprise régionale et également le Cégep de Jonquière, qui offre maintenant une formation de production en microbrasserie.
Il était un peu tôt, jeudi à 10h, pour goûter à cette Scotch ale à 10 % en teneur d'alcool. Quoi qu'il en soit, les invités du lancement semblaient se délecter de la Pour-toi-Jean.
Questionné sur l'image que projette un maire ayant maintenant une bière à son effigie, Jean Tremblay a affirmé qu'il n'y voyait pas de problème. « L'alcool, c'est une bonne chose, pourvu qu'elle soit consommée de façon responsable. Et, surtout, ne pas prendre le volant lorsqu'on boit ! », a-t-il lancé avant de trinquer.
Quant à Mathieu Roy, il a indiqué que son nouveau produit n'avait rien de partisan. Une journaliste lui a d'ailleurs demandé s'il était membre du Parti des citoyens de Saguenay, ce qu'il a réfuté.
Soulignons également que le maire Tremblay jouait au barman d'un soir, jeudi, lors d'un 5 à 7 organisé à l'Hopéra pour le lancement de la Pour-toi-Jean.