CHRONIQUE / C’est dans les nouveautés du moment que j’ai pigé trois bières à découvrir. Je vous présente les règles du jeu : je décapsule la bière et je vous partage mes impressions, sans filtre et surtout sans demi-mesure. Des notes de dégustation aussi franches que la découverte est spontanée, en saupoudrant quelques références historiques, stylistiques ou contextuelles…