Le Quotidien
Cinq chefs et propriétaires de restaurant racontent un épisode cauchemardesque de leur carrière.
Cinq chefs et propriétaires de restaurant racontent un épisode cauchemardesque de leur carrière.

Dans l’eau chaude ou l’envers de la restauration selon de grands chefs

La Fabrique culturelle
Télé-Québec
Blanche Gionet-Lavigne souhaitait mettre en scène des épisodes cauchemardesques vécus par des restaurateurs réputés. Ayant elle-même travaillé en service de restauration, elle rêvait de raconter l’envers de la vie d’un restaurant, quand tout peut se mettre à déraper! La Fabrique culturelle raconte la genèse de la série balado Dans l’eau chaude qui a donné naissance à la pièce de théâtre L’envers présentée à Premier Acte.