Le Quotidien

Un air de Fêtes

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Tout comme plusieurs secteurs d’activités, le milieu de la restauration a dû faire preuve d’adaptation depuis les débuts de la COVID-19. Étant habituellement un moment de l’année où il y a un fort achalandage en salle, le temps des Fêtes 2020 n’y échappe pas. De nombreux restaurateurs et services de traiteurs s’entendent toutefois pour dire que la population du Saguenay-Lac-Saint-Jean a rapidement eu conscience de l’importance d’encourager local, et ce, tout au long de la pandémie. Selon eux, le souper de Noël ne devrait pas y échapper et les commandes devraient affluer.