Le Quotidien
Les deux propriétaires, Bénédict Morin et Maxence Raymond, sont conscients de l’importance de la restauration dans l’écologie.
Les deux propriétaires, Bénédict Morin et Maxence Raymond, sont conscients de l’importance de la restauration dans l’écologie.

Le Café Summum fait sa part en restauration

Bénédict Morin et Maxence Raymond ont ouvert le Café Summum de La Baie il y a 10 ans. La situation environnementale a beaucoup changé depuis et les deux propriétaires sont conscients des impacts que peut avoir la restauration sur l’environnement. Les employés doivent aujourd’hui suivre la volonté de leurs patrons à faire leur part pour la planète.