Le Quotidien
Le millésime 2013, lancé mercredi, a été produit à partir d’un lot de cheddar primé au concours The Royal Agricultural Winter Fair.
Le millésime 2013, lancé mercredi, a été produit à partir d’un lot de cheddar primé au concours The Royal Agricultural Winter Fair.

Le cheddar millésimé Perron, une première au pays

Mélanie Côté
Mélanie Côté
Le Quotidien
Comme les meilleurs vins et alcools forts, le fromage aura dorénavant son cheddar millésimé. C’est la Fromagerie Perron de Saint-Prime, la plus vieille entreprise fromagère du Québec, qui est à l’origine de cette première au Canada.