Le Quotidien
La copropriétaire de la Ferme Tournevent, Audrey Bouchard, présente une tête d'ail fraîchement cueillie. Ses congénères pousseront encore un mois dans le champ
La copropriétaire de la Ferme Tournevent, Audrey Bouchard, présente une tête d'ail fraîchement cueillie. Ses congénères pousseront encore un mois dans le champ

Détrôner la Chine

Dominique Gobeil
Le Quotidien
La Ferme Tournevent d'Hébertville, aidée par les autres producteurs du Saguenay-Lac-Saint-Jean, espère bientôt occuper totalement le marché régional de l'ail biologique, un légume qui suscite de plus en plus d'engouement dans la province et qui est surtout importé de la Chine et de l'Europe en ce moment.