Le Quotidien
Peu de gens savent qu'une vigne centenaire est à l'origine du succès remporté par le domaine Le Cageot de Jonquière, où oeuvrent les vignerons Donald et Pierre-Philippe Tremblay. Les plants ont été cultivés et métissés à d'autres cépages pour donner naissance à plusieurs variétés de vin, dont certains ont été primés.
Peu de gens savent qu'une vigne centenaire est à l'origine du succès remporté par le domaine Le Cageot de Jonquière, où oeuvrent les vignerons Donald et Pierre-Philippe Tremblay. Les plants ont été cultivés et métissés à d'autres cépages pour donner naissance à plusieurs variétés de vin, dont certains ont été primés.

La patience porte ses fruits

Mélyssa Gagnon
Mélyssa Gagnon
Le Quotidien
La communauté religieuse qui a fait don d'une vigne centenaire au propriétaire du domaine Le Cageot de Jonquière était probablement bien loin de se douter que plusieurs années plus tard, le plant donnerait vie à un cépage unique, primé par un prestigieux festival de vin canadien. C'est grâce à cette pousse et à ses boutures que Donald Tremblay et son fils, Pierre-Philippe, ont pu métisser les saveurs et récolter la première cuvée du Père et fils. Il leur aura fallu 15 ans.