Le Quotidien

La Fromagerie Blackburn remporte le Caseus d'argent avec son Mont-Jacob

Anne-Sophie Gobeil
Le Quotidien
Le fromage Mont-Jacob, de la Fromagerie Blackburn de Jonquière, a remporté le Caseus d'argent à la 15e édition des prix de l'École de laiterie de Sélection Caseus. Ce concours récompense le savoir-faire des fromagers de partout au Québec.