Le Quotidien
Psitt... L'achat d'un couteau de qualité est une excellente idée de cadeaux pour la fête des Pères.
Psitt... L'achat d'un couteau de qualité est une excellente idée de cadeaux pour la fête des Pères.

Les couteaux indispensables de la cuisine

Sophie Richard
Sophie Richard
Le Quotidien
Peut-on véritablement cuisiner sans couteau? Du macaroni, peut-être. Mais les plats ne nécessitant pas l'utilisation de ces précieux outils de cuisine sont assez limités. Pourtant, on se contente bien souvent d'acheter un ensemble de couteaux au rabais en grande surface, alors que ces derniers sont si précieux au cuisinier. Mais pourquoi investir dans l'achat de couteaux de qualité? Quels matériaux sont les plus efficaces et comment optimiser la performance de notre lame pour de nombreuses années? Voici autant de questions auxquelles, je l'espère, vous trouverez réponse ici.