Un honneur pour la fromagerie Perron

Par Isabelle Tremblay, Le Quotidien

|19 avril 2013

«Il est intéressant de voir que l'on se classe encore dans les premiers au niveau canadien. C'est une fierté pour nous. Notre grand gagnant, le cheddar 1 an, est un produit qui possède toutes les qualités recherchées par les connaisseurs de fromages fins», souligne le directeur général de l'entreprise, Denis Brassard. — «Il est intéressant de voir que l'on se classe encore dans les premiers au niveau canadien. C'est une fierté pour nous. Notre grand gagnant, le cheddar 1 an, est un produit qui possède toutes les qualités recherchées par les connaisseurs de fromages fins», souligne le directeur général de l'entreprise, Denis Brassard. (Archives/Archives)

Les honneurs se multiplient pour la fromagerie Perron de Saint-Prime. Le cheddar vieilli 1 an de l'entreprise s'est distingué, jeudi soir, à l'occasion de la 8e édition du grand prix des fromages canadiens tenu à Montréal.