Le Jeannois Hugues Dufour et Sarah Obraitis ont créé un restaurant, le M.Wells, qui reflète bien leurs racines autant que le caractère cosmopolite du Queens, le district où ils ont élu domicile.
Consacré par le New York Times
Hugues Dufour était en vacances au Lac-Saint-Jean, pendant les Fêtes, lorsque les événements se sont précipités à New York. Déjà favorisé par la presse locale, le restaurant qu'il a ouvert dans le Queens avec son épouse, Sarah Obraitis M. Wells, a essuyé un nouvel assaut d'affection de la part des représentants de la presse.